八海山!!山じゃないよ、お酒だよ)^o^( ブログ 2015.01.26 中田です。 そうなんです!! 新潟の魚沼が産んだ美味しい日本酒で有名な「八海山」なんです!! 以前患者さんから頂いていつか飲もうと保管していたのをついに開けましたー 雑味が少なく、甘味がしっかりと感じられてとても飲みやすいお酒でした。 日本酒は一回開けてしまうと味がどんどん落ちてしまうので早くのまないと(;´∀`)