こんにちは最近食欲が戻ってきた中田です( ´)Д(` )
昨日、患者さんとスタッフで戸田の道満でバーベキューをしてきましたー(*´д`*)
自分は24年の人生で初めてのBBQでワクワクし過ぎて、中々寝付けませんでした・・・
今回はBBQ部長の患者さんが食材からメニュー、道具まで全てそろえて頂いたので自分はキャッチボール用のボールとグローブ、お酒だけ持って行きました(゚∀゚ )
当日は雨も降らず気温もちょうど良く、BBQ日和でした。
BBQ部長に作って頂いたチーズとゆで卵の燻製です!ゆで卵は味がチーズは桜チップの香りが食欲を誘ってくれてビールがグイグイ進みました!!
次は海鮮のアヒージョでフランスパンにつけて頂きましたー!
ちなみにパンは自分が切りました( ´ー`)
見てください!このお肉!!この霜降り!!!なんと100グラム550円もするお肉なんです。
これもBBQ部長が絶妙な焼き加減で提供してくれました。噛んだ瞬間に肉汁が口いっぱいに広がっていき、絶品の一言でした!
自然の中で頂く美味しいお酒に料理、キャッチボールしたりと
とても充実した休日になりました(*´д`*)
またBBQに行きたいと思いました♪